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“智慧监管”保障校园食品安全

2022-05-09 13:27:08    来源:中老年时报    

  河东区中小学幼儿园全面恢复线下教学以来,河东区市场监管局采取“线上视频+线下实地”相结合的方式,积极推进“互联网+智慧监管”模式,对辖区学校食堂食品安全进行全面监管,切实做好校园食品安全保障工作。

  在河东区教育局视频监控中心,工作人员通过河东区学校食堂网络监控系统,可以远程查看全区6家学校食堂从业人员操作情况及2家校外配餐学校中午接餐情况。执法人员可以通过语音连线学校食品安全管理员,详细询问食堂食品加工操作及日常管理情况。一旦发现问题,将当场连线相关负责人,要求其立即整改。

  河东区市场监管局还结合疫情防控工作实际,积极倡导监管干部充分利用“互联网+明厨亮灶”平台,对已在平台内的学校食堂进行线上监管;对不在平台内的学校食堂,采取与学校食品安全管理人员视频连线方式开展线上检查,发现问题后立即联系校方进行整改。开展学校食堂现场检查或陪餐时,提前与学校联系,按照要求在学校集中进行核酸检测后,监管人员第二天持核酸检测阴性证明进入学校实地检查,并严格做好疫情防控个人防护措施。

编辑:李明

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